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[VIDÉO] Un atelier de formation sur la fabrication du pain

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Le pain est l’aliment de base de nombreuses familles mauriciennes. Dans le but d’aider les principaux acteurs du secteur de la boulangerie à améliorer le processus de fabrication du pain à base de farine de blé, la State Trading Corporation organise un atelier de formation de deux jours. La formation est dispensée par Caroline Masson, consultante en farine et pain.

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