Maurice décroche son billet pour le Bocuse d’ Or à Lyon en janvier de l’année prochaine et cela grâce à la performance du Chef mauricien Kritesh Halkory. Il a validé sa participation grâce à cette performance au Maroc. Le commis en chef Brady Ng Fuk Chong s’est lui aussi distingué. Maurice et le Maroc représenteront le continent africain à ce grand tournoi gastronomique à Lyon.
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